日飲一罐份量天然果汁比汽水致命　美國研究︰早死風險高24%

都市人愈來愈追求健康飲食，戒飲汽水轉飲天然果汁，原來死亡風險更加高！美國一份最新研究指出，每天飲用一大杯12安士（約340毫升）的天然果汁，早死風險會增加達24%，比相同份量汽水的死亡風險更高。

根據《CNN》報道，由阿特蘭大埃默里大學和紐約康乃爾大學進行一個研究，分析了美國1.3萬名45歲或以上黑人及白人的飲料習慣。研究人員首次把百分百天然果汁，與加入糖份的汽水和檸檬水作比較，結果日前在《美國醫學會雜誌．網絡開放》（JAMA Network Open）上發表。

經6年觀察後發現，當中有1000人因為不同原因死亡，而168人死於冠狀動脈疾病。

接受研究的人士當中，有8.4%人士每日飲用含糖飲品，另有4%人每日飲用百分百天然果汁。結果發現，每日飲用一杯約340毫升含糖飲品如可樂，早死風險增加11%；而日飲一杯約340毫升百分百天然果汁者，早死風險更增加達24%。

另外，每日從含糖飲品中攝取的糖份，佔每日總糖份攝取量10%或以上，比起攝取量少於5%的人士，患上冠心病早死的風險會增加44%，而其他原因導致的早死風險則高出14%。

報告解釋，雖然果汁的糖份天然，但與含糖飲品及蘇打水中的糖份結構相似。一罐汽水約有330毫升，即差不多日飲一罐份量的天然果汁，已超出每日應飲用的份量。

專家建議飲用果汁要適可而止，只要每日飲用不多於150毫升（不多於半罐份量）的果汁，就不會有早死風險。